Halali zu Malans – es rief der grosse Bündner Hirsch!
Der Hirschbraten gehört zur Sektion Raetia wie die Martinsgans zur Sektion Basel. Am 18. September 2015 war es wieder soweit: kulinarisches Halali im Hotel Krone zu Malans. Präsident Ernst Bolomey v/o Kanu versammelte zum erfrischenden Apéro und zum stärkenden Verspeisen der Beute. Hirschbraten mit Rotkohl und anderen Köstlichkeiten, das liessen sich die Altzofinger und ihre – für sich tafelnden – Damen gerne schmecken. Dazu Wein aus nächster Nähe. So ergab sich ein gesprächsfreudiger und stimmungsvoller Abend, wie es die Tradition der Bündner Sektion es gewohnt ist.
